Torta Reina Isabel

Este año la embajada Británica nos sorprendió haciéndonos un pedido muy especial, una torta para celebrar el Jubileo de Platino de la reina Isabel II, que celebraba sus 70 años en el trono británico, además es ante todo un homenaje a uno de los grandes actos de constancia de la historia.

Los jubileos y cumpleaños de la Reina Isabel II siempre se han celebrado con grandes eventos y desfiles a lo largo de los 70 años que lleva en el trono de Reino Unido. Y este año, la soberana de 96 años festejó su jubileo de platino al cumplir 70 años como Reina, no obstante anteriormente ha

celebrado otros jubileos, para celebrar su aniversario como monarca.

Por esa razón el pasado 3 de Junio la embajada del Reino Unido celebró, en el Perú, el Jubileo de Planito de la Reina Elizabeth ll. Durante ese fin de semana celebramos este hecho memorable participando en este evento con @ukinperu creando un elegante cake. Este fue inspirado en el Platinium Jubilee 2022, los colores y flores utilizadas fueron totalmente parte de la paleta y decoración de la mesa.

El cake incluía un bordado a mano alzada que es muy solicitado en las torta de bodas y que en estos dos últimos años ha vuelto esta bella tendencia. Además cuidamos cada detalle porque la torta no solo era para un super acontecimiento , admiro mucho el delicado y fino trabajo que realizan los ingleses sobre los pasteles.

Preparamos rosas inglesas en azúcar inspiradas en las hermosas rosas de David Austin ; una de mis favoritas es la Rosa Golden Celebration, por la forma y cantidad de pétalos. Las flores siempre son una gran inspiración, por supuesto.

Les dejo unas fotos para apreciar de cerca esta hermosa torta hecha con amor.